Author: Md Abdul Hakim Miah
-

আমার এয়ার ফ্রায়ার চিকেন ফ্রাই রেসিপি – ঘরেই সহজে রেস্টুরেন্ট-স্টাইল স্বাদ
আজকে আমি বানালাম একদম ঘরোয়া স্টাইলে এয়ার ফ্রায়ার চিকেন ফ্রাই। এটি তন্দুরি নয়, কিন্তু স্বাদে রেস্টুরেন্ট-স্টাইল মজাদার। পুরো রান্নাটা খুব কম সময়ে হয়ে যায়, আর চাইলে নিজের মতো করে সবজি যোগ করেও আরও বিশেষ করে তোলা যায়। যে উপকরণগুলো লাগবে কাস্টমাইজড সবজি অ্যাড-অন: ম্যারিনেশন সব মশলা, টক দই, অলিভ অয়েল আর বেকিং সোডা একসাথে ভালোভাবে…
-

I Ditched Hotels and Cash for 11 Days: Here’s What Nobody Tells You About Hostels, Airbnbs & Going Cashless
A 10-year travel veteran’s first experiment with budget accommodation and plastic money across New York, Las Vegas, and Toronto The Setup: Breaking My Own Rules I’ve been traveling internationally for a decade. In those ten years, I’d developed comfortable patterns: stay in mid-range hotels with private bathrooms, always carry cash for emergencies, keep a safe…
-

💡 Kitchen Hack: স্পাইসগুলোকে অনেকদিন টাটকা আর ঘ্রাণযুক্ত রাখার সহজ উপায়
রান্নাঘরে একটা জিনিসই খারাপ লাগে—মসলার ঘ্রাণ দ্রুত উবে যায়। ভালো মানের মরিচ, হলুদ, জিরা—কয়েক সপ্তাহ পরেই যেন সেই আসল ফ্লেভারটা থাকে না। যাই হোক, একটা ছোট্ট ট্রিক আছে যা দারুণ কাজ করে। 🔧 হ্যাকটা হলো প্রতিটা মসলার বোতলে কয়েকটা কাঁচা চালের দানা দিয়ে দাও।শুনতে সহজ লাগে, কিন্তু কাজটা অসাধারণ! 🧠 কেন কাজ করে? চাল স্বাভাবিকভাবেই…
-

১১ দিন, ৩ শহর, অসীম স্মৃতি: আমার উত্তর আমেরিকান অ্যাডভেঞ্চার
১-১১ নভেম্বর, ২০২৫ | নিউইয়র্ক → লাস ভেগাস → টরন্টো কিছু যাত্রা মাইলে পরিমাপ করা হয়। অন্যগুলো মুহূর্তে। তিনটি আইকনিক উত্তর আমেরিকান শহরের মধ্য দিয়ে আমার ১১-দিনের ওডিসি দুটোই ছিল—হাজার হাজার মাইল আর অগণিত অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা জুড়ে একটা ঘূর্ণিঝড় অ্যাডভেঞ্চার। ম্যানহাটনের আকাশচুম্বীর উঁচু শিখর থেকে ভেগাস স্ট্রিপের নিয়ন-আলোকিত পাগলামি, ঝলমলে মরুভূমি থেকে টরন্টোর তুষার-ঢাকা রাস্তা,…
-

11 Days, 3 Cities, Infinite Memories: My North American Adventure
November 1-11, 2025 | New York → Las Vegas → Toronto Some journeys are measured in miles. Others are measured in moments. My 11-day odyssey through three iconic North American cities was both—a whirlwind adventure spanning thousands of miles and countless unforgettable experiences. From the soaring heights of Manhattan’s skyscrapers to the neon-lit madness of…
-

টরন্টো আনফিল্টার্ড: কানাডার শহুরে রত্নের সাথে প্রথম দেখায় প্রেম
লাস ভেগাসের নিয়ন বিশৃঙ্খলার পর, আমি সম্পূর্ণ আলাদা কিছুর জন্য প্রস্তুত ছিলাম। টরন্টো, কানাডার বৃহত্তম শহর, আমার এই তিন-শহরের অ্যাডভেঞ্চারের চূড়ান্ত গন্তব্য ছিল, আর এটা দেখা গেল সারপ্রাইজে পূর্ণ। নভেম্বর ৭ থেকে ১১ তারিখ পর্যন্ত, আমি আমার প্রথম কানাডিয়ান শীত অনুভব করলাম, আইকনিক সিএন টাওয়ারের চূড়ায় দাঁড়ালাম, তুষারে নায়াগ্রা জলপ্রপাতের মহিমা প্রত্যক্ষ করলাম, আর রাতের…
-

Toronto Unfiltered: A First-Timer’s Love Affair with Canada’s Urban Gem
After the neon chaos of Las Vegas, I was ready for something completely different. Toronto, Canada’s largest city, was my final destination on this three-city adventure, and it turned out to be full of surprises. From November 7-11, I experienced my first Canadian winter, stood atop the iconic CN Tower, witnessed the majesty of Niagara…
-

হোয়াট হ্যাপেনস ইন ভেগাস… গেটস রিটেন অ্যাবাউট: আমার দ্বিতীয় স্ট্রিপ অ্যাডভেঞ্চার
লোকে বলে ভেগাসে যা ঘটে তা ভেগাসেই থাকে, কিন্তু কিছু অভিজ্ঞতা এতটাই দুর্দান্ত যে শেয়ার না করে পারা যায় না। এটা ছিল সিন সিটিতে আমার দ্বিতীয়বার, আর বলতে পারি – ভেগাসের এমন একটা ক্ষমতা আছে যে আপনি ভাবেন সবকিছু জানেন তখনও সে আপনাকে চমকে দিতে পারে। নভেম্বরের ৪ থেকে ৭ তারিখ পর্যন্ত, আমি ফিরে গেলাম…
-

What Happens in Vegas… Gets Written About: My Second Strip Adventure
They say what happens in Vegas stays in Vegas, but some experiences are too good not to share. This was my second time in Sin City, and let me tell you – Vegas has a way of surprising you even when you think you know what to expect. From November 4-7, I returned to the…
-

রাউন্ড টু ইন দ্য বিগ অ্যাপল: নিউইয়র্কের রাস্তায় নতুন করে
যে শহরে একবার মন হারিয়ে ফেলেছেন, সেখানে দ্বিতীয়বার ফিরে যাওয়ার অনুভূতি একদম আলাদা। নভেম্বরের ১ থেকে ৪ তারিখ পর্যন্ত নিউইয়র্ক সিটি আমাকে আবারও বুকে টেনে নিলো, আর বলতে পারি – দ্বিতীয়বার যাওয়ার অনুভূতি সত্যিই ভিন্ন। এটা শুধু আরেকটা ট্রিপ ছিল না; এটা ছিল শহরটাকে নতুন চোখে দেখার সুযোগ, নতুন অভিজ্ঞতা নেওয়ার সুযোগ, আর চেনা জায়গাগুলোকে…